キムチは漬けたてでのお届けとなりますので、日々発酵により変化していく味を楽しむことができます。キムチが熟成すると酸味の中に旨みがでてきます。酸味が苦手な方は2〜3日目。酸味がお好きな方は4〜7日目が食べ頃です。
ぴろぴろさん
ごりさんさん
※発酵による酸味が強くなってくるための賞味期限です。冷蔵保存で1ヶ月以内は安心してお召し上がりいただけます。酸味が苦手な方は、キムチチゲや豚キムチなど、熱を加えることによって酸味がまろやかになります。※冷凍保存は白菜の繊維が壊れ、解凍時に水が出て来るため、あまりおススメできませんが、料理などにお使い頂く場合には大丈夫です。
キムチは漬けたてでのお届けとなりますので、日々発酵により変化していく味を楽しむことができます
切漬
キムチのレビューを見る
180g 350円 500g 890円 まとめ買い割引 1kg 1,680円(定価 1,780円)
gocooさん
どれにしたらいいか、悩むほど それぞれの味があって、美味しかった。 息子がキムチデビューしたのですが、そこら辺のスーパーで買って来た物と「味が違う」と大喜び。 キムチって、こんなに味が違うんだぁ…と思わせる1品です。
漬けたてのキムチをお届けしています
500g 1.7kg
2005年12月15日 よみうりテレビ 新どっちの料理ショーの「キムチ鍋の特選素材」としてこってり白菜キムチが紹介されました。
−さん
エボリンコさん
早速食べ比べました。とても美味しかったです。分けた友達の感想も口に合う味と好評でした。濃い味は本場韓国で食べたキムチに一番近い味でした。専用の入れ物が入っていてちょっと感激でした。
180g 350円 500g 890円 まとめ買い割引 1kg 1,680円(定価 1,780円)
保存方法
知人にプレゼントしましたところ大変喜ばれました！ 購入先を教えてくれということでしたので・・・ 自分も食べましたが全種類大変おいしかったです。 次回は大量買いですね。
ほし山さんのキムチを自宅用、進物用に何度かお世話になっています。ここのキムチはひたすら辛さを追求したキムチと違って、コクや甘みを持ったキムチですので繊細な味覚を持った私達には合うと思います。子供がいる家庭や辛いものが苦手な家族がいても、大丈夫ですので進物用にも重宝させて頂いています。
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漬けたてのキムチをお届けしています
200円(税込)
hir*hi*o424*fuさん
noreasonさん
ほし山のキムチはスーパー等で販売されている発酵しない「キムチ風」のキムチではなく、発酵する本物の「キムチ」
※ガラス瓶やタッパーなどに移し、汁が上まで上がる様に空気を抜きながら、なるべく空気に触れないようラップなどで軽く押さえて保存していただくと、最後のひときれまで美味しくお召し上がりいただけます。
ですので、袋に入れたまま保温しますとキムチが新鮮な空気で呼吸できず発酵のスピードが速くなり酸っぱくなってしまう場合があります。ほし山では、ガラス瓶での保存をオススメしています。
500g まとめ買い割引 1kg 長漬
キムチが熟成すると酸味の中に旨みがでてきます。酸味が苦手な方は2〜3日目。酸味がお好きな方は4〜7日目が食べ頃です。
180g 350円 500g 890円 まとめ買い割引 1kg 1,680円(定価 1,780円)
お友達に紹介を受け、試しに購入してみました。 届いて早速食べてみると！！ もうビックリです！！！ 今まで食べていたキムチって一体何だったの？？ って思うくらいの衝撃がありました。 一発で大ファンになりました。 本当に美味しいですよ！ これ以上の言葉が見つかりません。
サラダ感覚でパクパクいけます漬けたてのあっさりとしたキムチを楽しんでください。ビールのおつまみにも！
2度目の購入です。 前回は甘目の商品でしたので今回はあっさり味にしました。 そのままでご飯のおかず、豚肉と一緒に炒めて「豚キムチ」、 うどんにトッピング（ラー油を少し）して夏場に流行った「きむらくん」。 いずれも絶品。 くせになっています。
2006年7月20日 よみうりテレビ 新どっちの料理ショーの「夏の特選素材詰め合わせスペシャル」でこってり白菜キムチが紹介されました。
韓国伝統の製法に日本最高級の白菜と京都のだし文化を取り入れた9種類の「ほし山の白菜キムチ」。どっちの料理ショーに二度登場したキムチです。「辛い！でもどんどん食べたくなる！」と好評な秘密は漁師さんから直接仕入れた新鮮なアミの塩辛にあります。発酵が進む度に生まれる濃厚な旨みが特徴です。濃厚なコクと辛さ、天然の旨味を心ゆくまで味わえます。当店一辛口のキムチは、食べて納得の味わいです。※急遽、内容量及び原材料を変更させて頂く場合がございます。
美味しいです。変な甘みが無くどれも美味しいです。 辛さとてもGOODです。白菜のシャキシャキ最高です。
180g
180g 350円 500g 890円 まとめ買い割引 1kg 1,680円(定価 1,780円)
panipaniさん
新どっちの料理ショーの特選素材！
食べきりサイズ(2人で夕飯1〜2回分位)なので、色々な辛さを楽しめます。辛さの順番を考えて食べると、それぞれの違いがはっきりわかります。昆布だしのきいたあっさりキムチが食べやすく、どなたにもおすすめですが、主人は辛さが増す毎に、おいしい美味しいと喜んでいます。送料無料も嬉しいですね。今日、違うセットをお願いしました。
食べだしたら止まりませんでした。ここのを食べたら他のは食べれないかも・・・・
創業以来の製法で、新鮮な高級あみえびをたっぷりと使った深みのある辛口味の白菜キムチ
こってり白菜キムチ
あいあいさん
180g 350円 500g 890円 まとめ買い割引 1kg 1,680円(定価 1,780円)
180g 390円 500g 1,090円 まとめ買い割引 1kg 2,000円(定価 2,180円)
180g 350円 500g 890円 まとめ買い割引 1kg 1,680円(定価 1,780円)
キムチのガラス製保存瓶
