■お礼品詳細 ・配送種別：冷凍便 ・提供元：株式会社むらた 天草水産加工場■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：2023年10月中旬頃より順次発送 ・申込受付期間：〜2023-09-30迄 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から1ヵ月程度
とらふぐ一匹丸ごとご家庭で楽しみながら調理!一尾1.3kgサイズのとらふぐを専門のふぐ処理師が有毒部位を除去して流通できる状態にいたしました。普段はふぐ専門の料理店でしか味わうことができませんが、是非一匹丸ごとをご家庭で楽しみながら調理してお召し上がりください。[お召し上がり方]レシピ付きです。【身欠きふぐ】※有毒部位除去済ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げ、焼き身にご使用できます。満足のいく質と量で、とらふぐを十分にご堪能できます。【皮刺し】※加工済鮫皮(食べられない部分)を取り除き、2層に取り分け、湯引きして食べやすい大きさにカットしています。女性に大人気!天然のコラーゲンたっぷりです。【焼きひれ】※加工済乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。出汁用としてもご使用できます。〈解凍方法〉※急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。ゆっくり解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎます。[お時間のある場合]身をキッチンペーパーで巻きその上にラップして1〜2日間冷蔵庫で保管して下さい。[お急ぎの場合]真空パックのまま冷蔵庫(約9〜10時間目安)、もしくは流水解凍(約50〜60分目安)して下さい。■生産者の声適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けた株式会社むらたのブランドとらふぐ登録商標『吉宝(きっぽう)ふぐ』です。長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、最適な飼育ができます。◆『吉宝ふぐ』の美味しさの秘密1.「プリプリの身」水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった身になります。2.「綺麗な身の色」水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けをカット。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。3.「餌へのこだわり」多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々したとらふぐを育てています。■お礼品の内容について・国産養殖!とらふぐ簡単調理で味わえるセット[身欠きふぐ700g・皮刺し100g・焼きひれ4枚]※捌く前の大きさが1.3kgです。実際にお送りする重量は、それよりも小さくなります。個体差がある為、グラム数の指定はできませんので予めご了承の上お申し込みの程、宜しくお願い申し上げます。 原産地:上天草市/製造地:上天草市/加工地:上天草市 賞味期限:製造日から30日・お召し上がり方レシピ■注意事項/その他※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。・熊本県のふるさと納税のお礼品となります。・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。・画像はイメージです。・離島はお届けできません。・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
